1. 把要加的食材先准备好:1、鲜虾用水焯一下剥皮;2、把蛋煎好;3、把胡萝卜、青椒、香菇、菠萝切成丁;4、把菠萝对半切开掏空备用。
2. 1、把切好的洋葱丝炒香;2、下肉、胡萝卜、香菇等比较不容易熟的食物先炒一下;3、下饭关火加调料盐巴、味精、蛋先拌均匀再开火爆炒一下;4、炒好了下菠萝快速拌一下就可以起锅了;因为饭是熟的所以炒香就行了不用炒太久,还有菠萝加热容易变酸所以也要最后下。
3. 把炒好的菠萝饭用掏空的菠萝盛好。
4. 美味的菠萝饭做好了。
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