辉牛小姐
2018-08-10
1. 先将墨鱼切条，雪菜切丁。
2. 姜切丝，葱切葱花备用
3. 油锅到七分热，下葱姜编炒。
4. 将墨鱼下锅翻炒，加一勺料酒继续炒
5. 待墨鱼变成白色，下雪菜，继续翻炒
6. 翻炒大约三分钟后 加入一小碗水，煮一下，顺便放入少许盐，味精，少量十三香。
7. 待汤汁差不多了，就可以装盘了，记住汤汁不要完全收干，要留点，这样吃起来才鲜美。
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