1. 黄油切丁放入干燥盆内,筛入面粉,糖盐泡打粉搅拌,再分次倒入全蛋液,搅拌,再倒入适量牛奶揉好面团不粘手
2. 个人认为面团擀成的厚薄层度可以根据个人喜好而定,我比较喜欢厚实的,因为家里烤箱比较小,为了节省空间没有用太多的可爱模具,一律切割成正方形的,蓝莓果干可以再加牛奶之前放进面团里,也可以把蓝莓换成蔓越莓或者葡萄干或者核桃之类的干果,刷上蛋液之后可以进烤箱了,烤箱预热170度,烤20到30分钟,表皮变成金黄色即可出炉。
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