1. 切成一厘米厚,用刀背拍至0.5厘米厚。用调料把肉腌制10分钟。最后把糯米饭抹在肉的表面。。。
2. 把蒜切碎,把葱切成葱花。。。
3. 起锅下油。等油热把蒜放入暴香,然后肉一块块放下锅里。可以用筷子插透就可以把葱花撒在肉面上。。。就可以起锅啦!
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