1. 取芹菜最嫩的叶子,不要芹菜杆
2. 烧开热水,将洗净的芹菜叶放入热水里烫熟,可以在水里加少量花生油,保持叶子的绿色
3. 捞出叶子,入凉水降温,捞出摆盘
4. 在芹菜叶上洒蒜末、酱油、花椒油、醋和盐,如果有果仁碎,也可少量放入
蒸鱼头烹饪简单,口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质,并且很容易…
凉拌腐竹,这是一道由腐竹为主要原材料制作出来的菜品,吃起来凉…
私房秘制烤鱼。鱼,是上天赐予人类的美食,在肉食贫瘠的年代,人…
芹菜浆水,是一道不常见的小炒。之所以这么说是因为人们对芹菜的…