1. 小白菜切小段洗干净后,取适当头部叶子较少的部分切碎后,把菜汁沥干备用。
2. 把五花肉洗净弄成肉末后 少许盐、油、鸡粉、酱油和切碎的小白菜一起搅拌均匀,搅拌至肉和菜要粘在一起才行。
3. 锅里倒入清水等煮开,手带上一次性手套/把手洗干净后把小白菜肉馅弄成小圆球放锅里煮至能浮起来后,加一点香油后把小白叶放里后用筷子拌一下,再2分钟加少许精碘盐关掉燃气就能出锅了。
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