爱吃萝卜的甜甜
2018-10-15
1. 蛋清蛋黄分离，蛋清放到无水无油的盆里，用打蛋器打发，糖分三次加入，打到盆倒扣蛋白不会滴落
2. 加入淀粉，用搅拌棒上下翻或横竖搅拌均匀，一定不要画圈搅拌防止蛋白消泡
3. 将搅好的蛋白糊装入裱花袋挤出你喜欢的花型，入烤箱100度25分钟左右上下火，出炉凉透即可食用
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