大大的小麦
2019-06-13
1. 土豆削皮后切块大火蒸5分钟
2. 蒸好的土豆碾压泥状，放入火腿丁和用盐略腌软的胡萝卜丁、黄瓜丁
3. 黑胡椒碾碎
4. 黄色是我用蛋黄和橄榄油自制的沙拉酱，放入牛奶、胡椒粒拌匀
5. 码盘成方形再切块
6. 熟蛋黄用滤网磨茸直接洒在土豆泥上，补铁还美观
土豆要削皮，胡萝卜丁和黄瓜丁用盐略腌软，火腿咸、沙拉酱甜，口味刚好。小朋友吃的话可以去掉黑胡椒、沙拉酱，胡萝卜和黄瓜丁可蒸熟不放盐。
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