1. 取 7 克的咖啡粉,倒入蒸馏咖啡机的过滤器内。
2. 平敲咖啡滤盖,使咖啡粉均匀分布,用压棒按压滤盖中的咖啡粉。
3. 装上咖啡器,依机器指示放入纯净水,启动开关,抽取出 30 毫升的浓缩咖啡,一定要趁热饮用。
想要制作高质量的意式浓缩咖啡有非常多的讲究,与咖啡机、咖啡豆、冲煮技术都有很大的关系。作为一个要求不是那么高的咖啡爱好者,可以先从简单的设备和冲煮方法入手。除了口感,最重要的还是咖啡带来的一份闲适心情。
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