尚品美味
2018-09-21
1. 豆角 蒜薹 折段备用 猪肉肥瘦切丝 分开切 肥的榨油 瘦的用油 盐 糖 十三香 生抽 腌十分钟入味
2. 热锅放一点油 肥猪肉放进去 中火 把肉逼出来 放一些蒜苗和蒜粒 出味后放腌好的猪肉 炒制八成熟产出锅
3. 锅里再加些油 炒蒜薹豆角 翻炒变色后 加盐 翻炒 再加猪肉 留一些菜汤在碗里 （其实是猪肉里逼出来的油 ）
4. 这时把新鲜面条放在菜上面 盖盖大火焖五到八分钟 （菜里面必需有汤 ）我的里面有很多油 就加了一点点开水
5. 刚才剩下的菜汤里加开水 一点生抽 调好淋在面条上面 再盖锅焖五分钟
6. 开锅关最小火 开始翻面条 翻到全部面条都上色就可以了 最后再加一些蒜蓉 翻拌 哦啦 可以出锅了 香喷喷滴
7. 嘻嘻 味道 必需赞一个\(≧▽≦)/
今天赶时间就在外面买的面条亲们有时间最好面条也自己做猪肉一地要半肥瘦的肥肉里逼的油炒菜更好吃些还有就是面条放进去焖的时候一定要在旁边观察着这样就不会糊锅
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