1. 选用青壳小龙虾
2. 准备所有配料
3. 把龙虾放入开水吊一下捞出
4. 多放油,放入花椒大料干辣椒,郫县豆瓣,葱姜
5. 加入白糖,黄酒,老抽炒一会放入水,加盐和白胡椒,炖15分钟
6. 把汤靠到剩下三分之一时候关火,泡1个小时出锅
7. o
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