陌生的小酒馆
2018-08-15
1. 1、前晚将两颗雪蛤在清水里泡发，再去掉黑筋黄色的部分（否则很腥），将白色部分倒入锅内切生姜放黄酒出水。这些都是去腥的步骤。
2. 1、用清水清洗干净已经出过水的雪蛤，纯净部分捡入炖盅
3. 3、倒入准备好的耶浆，以盖没为准
4. 4、上锅隔水蒸40-60分钟
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