与吃同行
2019-02-13
1. 茭白，春笋，香菇泡好，木耳泡好，均切丝。醋、生抽、白糖、淀粉、香油，加水调好汁。
2. 肉丝加少许盐，料酒，淀粉搅拌均匀待用
3. 锅中加油，煸炒肉丝，盛出待用
4. 锅中适量油，煸炒姜末蒜末，倒入各种丝翻炒。
5. 倒入炒好的肉丝，继续翻炒，最后倒入配好的汁。
6. 收汁起锅。
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