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拌冷面

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拌冷面
香菜美味 2018-11-12

拌冷面

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 冷面提前泡一个小时或半个小时都行,之后烧上一锅水准备煮冷面,烧水的过程中备菜:黄瓜、胡萝卜(家里没有胡萝卜了,配胡萝卜颜色更好看)、洋葱都切丝。鸡蛋摊一个薄薄的饼,然后切粗丝。香菜切段。

步骤二

2. 水开以后冷面下锅,用筷子搅几下就可以出锅,然后用凉水冲凉,沥水放到盆里,开始放辣椒酱、糖、醋和少量盐,再放点芝麻拌匀装碗。

步骤三

3. 最后把配菜装饰到冷面上即可!吃的时候拌一拌哦!

冷面要提前泡,煮的才快,下锅就熟

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