厨一江湖
2018-01-12
1.将牛奶倒入容器中
2.低筋面粉、小苏打、盐、糖粉混合过筛加入牛奶中
3.稍微拌和，加入植物油
4.拌成面团
5.擀成长方形面片，松驰5-10分钟
6.用模具压出形状
7.排入铺了锡纸的烤盘内
8.烤箱175度，20分钟即可。
只要能成团即可，不要过度揉搓，以免面团出筋擀成长方形面片后，一定要经过松驰，这样在烤的过程中，就不会中间鼓起了。擀面皮时，为了防止粘连，可以上面铺上保鲜膜再进行操作。
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