环绕指尖的厨房
2018-10-05
1. 把洋葱切丝。。。小番茄一分为四。。。火腿熏肉那些切片。。。
2. 干的空心粉事先要泡水。。。然后要过水的。。。不要煮太久太软了不好吃。。。
3. 在锅里加油加热六七分热就行。。。
4. 把洋葱放入稍微炒下就好。。。再加肉片炒。。。不要炒久了洋葱太软了就不好看了。。。
5. 倒入过了水的空心粉。。。空心粉煮好了最好过下凉白开这样会有劲道些。。。一定要漏下空心粉的水。。。
6. 再加入切好的小番茄。。。一定最后加。。。
7. 最后就是加入佐料。。。盐。黑胡椒粉。番茄酱。鸡精。这些看自己口味而定。。。
意式跟中式菜不一样，一定要小火或者中火.
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