美味食屋
2018-09-07
1. 准备好材料，粉丝提前浸泡软，扇贝是菜市场我直接买的帮我洗干净…
2. 开火，锅内刷一层油。
3. 倒入粉丝，加入5ml蒜蓉辣酱，10颗豆豉左右，15ml虾酱。不喜欢辣的可以少放或者不放蒜蓉辣酱。
4. 加入一勺糖。我喜欢甜的，大概加了5g左右。虾酱和蒜蓉辣酱本来就咸，大家酌情加盐。
5. 炒一下，油太少加点水，然后将汁水收干即可。
6. 扇贝洗干净放在蒸锅上。
7. 将粉丝铺在扇贝上。
8. 扇贝很容易熟，10分钟即可。出锅后可以浇上一点热油，会更好吃哦。
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