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土豆炖茄子东北风味

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土豆炖茄子东北风味
栀子花汤 2019-02-06

土豆炖茄子东北风味

准备时间:0分钟 烹饪时间:17分钟
步骤一

1. 茄子切块

步骤二

2. 土豆(最好是面土豆)切块

步骤三

3. 蒜切成蒜末

步骤四

4. 锅中放油,油热后放土豆炒

步骤五

5. 土豆稍微有点变色放茄子,茄子刚开始比较吸油,把油吸干后可以稍微放点水,避免粘锅

步骤六

6. 茄子差不多有点软后,放点五香粉,酱油,海天黄豆酱,翻炒匀后,倒入水开始炖

步骤七

7. 炖到土豆熟了,放入盐,然后拿铲子把土豆和茄子稍微铲碎,汤汁差不多收了就可以出锅了

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