喵喵喵的三厨房
2018-10-21
1. 食材洗好，切好，年糕泡水备用
2. 锅中放油，待油热，放入西红柿，炒成酱状，放盐，花椒粉，胡椒粉，酱油少量，翻炒，放三分之二葱蒜，翻炒，放入火腿肠，稍炒，放油麦菜
3. 放入年糕，视年糕不同，加适量水，放豆瓣酱（因为豆瓣酱也是咸的，所以之前的盐可以少放），翻炒至年糕软（自己喜欢的程度），放入剩余葱蒜
4. 放入青椒，待出锅前放少量鸡精
5. 出锅喽～
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