1. 银耳半个,注意不要选那种超白的银耳,那个是用碱水泡过的。
2. 木瓜半个。去皮去子。
3. 枸杞少许。
4. 用冷水泡发,银耳撕小个。
5. 木瓜切小块。备用。
6. 加入木瓜,银耳,冰糖,枸杞。一起下冷水锅。注意水沸腾了之后有中小火炖40分钟。等冷却后加入适量的蜂蜜。
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