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家庭版香芒双皮奶

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家庭版香芒双皮奶
臭吃货的小屋 2018-10-24

家庭版香芒双皮奶

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 纯奶放入锅中煮至微沸,倒入碗中放凉

步骤二

2. 拿筷子轻挑起奶皮,倒出奶液

步骤三

3. 把糖、炼乳放进奶液中搅拌至糖融化,再把打好的蛋白倒入搅匀(轻打蛋白,别打出泡哦)

步骤四

4. 把搅匀的奶液倒回奶皮碗中,让奶皮浮出,封住保鲜膜,上锅中蒸20分钟,关火再焖五分钟,凝固既可。

步骤五

5. 待奶皮凉后,再铺上打好的芒果泥,放进冰箱冷藏会更爽滑。

步骤六

6. 这样装饰下,可爱吧!

放进冰箱冷藏后很爽滑哦!

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