甜点女孩
2018-09-04
1. 把椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖放入同一个容器里。
2. 用筷子打散蛋白。
3. 把蛋白倒入椰丝里。
4. 用筷子搞成絮状。
5. 然后用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
6. 取一小块面团，搓成熟蛋黄大小的小球，把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝。
7. 一直用这个方法把面团全部搓成小球。
8. 烤箱预热，150度，上下火，中层，30分钟。（时间和温度仅作参考）
9. 烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。看世界杯的零食又有着落咯！
10. 蛋白椰丝球的内部组织。
1、每个人的烤箱脾性不一样，所以，温度和时间仅作参加，实际操作时留心观察，按实际作相应的调制。2、椰丝球不要揉得太大个哦，如一个5角硬币大小就好啦！
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蛋白椰丝球