1.准备材料。
2.细沙糖和泡打粉备用。
3.花生油,蛋黄,筛入低筋粉。
4.加入一个大碗中搅拌无颗粒状,搅拌成糊状。
5.蛋清中再分三次加入细砂糖,打发至湿性泡沫
6.把打发好的湿性泡沫加入搅拌好的面糊中。
7.搅拌成蛋糕糊。
8.把烤盘铺上油纸,把搅拌好的糊倒入烤盘中。震一下泡。
9.烤箱预热,190度,中层,上下管,25分钟。
10.加入准备好的香蕉。
11.冷确后出模。趁热把蛋糕卷起来。
12.用油纸卷起来,放在冰箱里定型。
13.两小时后就可以吃了。
今天做的蛋糕卷反了,亲们要注意,由内向外卷起,切片即可.
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