红红姨食坊
2018-03-10
1.一斤多的小仔鸡整只处理清洗干净；
2.坐锅烧开水，水里放盐姜葱，水开后将小鸡放入，大火煮６分钟关火盖上盖焖２０分钟；
3.鸡肉斩块；
4.坐锅烧油，将姜（粗碎）、蒜（拍扁）、干辣椒（段）小火慢慢炸香，调少许水，加酱油、蚝油、鸡精熬出味，用漏勺过滤渣子，沾汁里撒葱花就ＯＫ了！
5.夹一大块沾汁开吃！！！
不是假话啊，虽然是白斩鸡貌似清淡，但是咱滴沾料很火暴，最爱辣滴我们来说是很过瘾滴，晚上两个人都没吃饭，把这只鸡给瓜分了，主力当然是我了……肉肉很嫩，很滑，很香…
清炖全鸡是很有营养的鸡，这道炖鸡很好吃的，值得自己做一回。清…
鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸…
大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起…
凉拌茴香菜自己在家里面制作凉拌菜的时候，我们都应该在里面多放…
