果果的小厨房
2018-09-01
1. 猪梅花肉分割成几块，加入叉烧酱、葱、姜反复按摩一会，放冰箱冷藏12小时，拿出后捡去葱姜，放入加了底油的锅里煎制。
2. 煎到肉表面稍熟后加水，如口味较淡可再加少许酱油，大火烧开后中小火炖煮。
3. 炖至汤浓稠裹住肉后关火。
4. 放凉，切片装盘即可！
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