斌虾美味
2018-11-10
1. 原料合照。
2. 葫芦擦丝，放盐腌制 （10分钟），待其出水
3. 面粉对水（控制水量，因为葫芦丝里仍有水分），放入腌好的葫芦丝，盐，鸡精，三两滴油。搅成糊状，不要太稀。
4. 起油锅，倒入拌好的面粉，控制火候（不要太大）。底部成型即可翻身。
5. 在饼面上倒入一层打好的鸡蛋。
6. 翻身(≧^ω^≦)
7. 完成！装盘。
8. 卷起切件也ok。（如果你喜欢，先在饼面刷一层甜面酱或黄酱再卷起切件，自己去创造╮(╯▽╰)╭）
9. give me your style!╭(╯ε╰)╮
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