1. 锅内放水,加盐,油大火烧开,将油麦菜飞水,然后过冷河备用。
2. 粉丝用凉水泡软,用剪刀剪短备用。
3. 锅内放少许油将蒜蓉,小米椒炒香,下入油麦菜翻炒几下接着放粉丝。
4. 跟着放盐味糖炒匀即可出锅装盘。
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