1. 自制酸梅
2. 准备材料,姜,蒜,酸梅,各香料。
3. 猪脚
4. 灼水,去污。
5. 冷水冲洗干净猪脚上的白泡沫。
6. 热油爆姜蒜,香料。
7. 加入猪蹄,加糖和酱油。
8. 翻匀以后放电饭煲闷煮,30分钟。
9. ^_^忘记拍成品了。。。一上桌就开吃。只能上张刚进锅的。。。
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