1. 糯米洗净,用电饭锅煮熟。
2. 干枸杞提前浸泡10分钟,洗净备用。
3. 新鲜百合洗净备用。
4. 南瓜最好选择这种,吃起来比较甜、软糯。削皮备用。
5. 瓜削皮,在瓜尾处切出一块。将里面的籽掏出、挖空。
6. 放入煮好的糯米。
7. 放入白砂糖,和糯米搅拌均匀。
8. 将南瓜倒扣过来,撒上白砂糖、鲜百合、枸杞。
9. 上锅蒸25分钟左右,蒸至用筷子插进去感觉软烂既可。
10. 很美吧。连汁都很好喝呢!
11. 吃的时候用刀顺纹理划出块状,吃起来也很方便^_^
糯米一定要先煮熟。南瓜蒸的时间要看它的大小而定,如果比较大、厚就要延长蒸的时间。
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