1.韭菜花用剪刀挨个剪去花蒂,只留花儿,清洗干净。
2.滤干水份,凉干。
3.瓶子洗干净,倒置。
4.材料备用
5.把苹果和生姜切成片。
6.把韭菜花放上盐搅拌均匀。
7.搅拌机无水状况。装入韭菜花,
8.另把生姜磨蓉、苹果洗净切碎和韭菜花混合,按起动键。
9.把搅拌好的韭菜花放在盘里,搅拌均匀。
10.盛在密封罐里,盖好盖子放入冷藏室,一个星期之后就可以吃了
要注意在腌制的过程中一定要干净无油,使用的工具事先要清洗干净。把腌好的韭菜花和梨、姜一起放入搅拌机里,搅打均匀。吃不完的韭菜酱放置冰箱。
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