调料味儿
2019-04-17
1. 木耳提前用水泡发好，撕小块
2. 芹菜洗净切成段
3. 瘦肉切丝，放料酒、盐、生粉，生抽，抓匀腌十分钟
4. 葱、姜切好
5. 炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入肉丝炒至七，八成熟，盛起
6. 另倒油爆香葱、姜
7. 放入芹菜翻炒片刻
8. 倒入木耳和肉丝，翻炒均匀
9. 炒至熟透加入盐和鸡精调味即可
大火快炒
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