炒茄子久久
2018-10-17
1. 腌制调料：等量的啤酒和酱油，再加入蒜片、姜丝、少许盐糖，混合均匀
2. 鸡翅解冻后正反两面用刀划三道，放入调料腌制两小时。不过我赶时间只用了一小时也很棒
3. 腌制差不多时铺好铝箔纸，看这用量我真是又懒又抠门，放上黄瓜片再铺上一层黄瓜丝
4. 把鸡翅摆在黄瓜上，200度上下火中层烤十分钟
5. 烤鸡翅时准备待会要用的涂料。我的是叉烧酱 台湾甜酒酿腐乳汁 大蒜粒
6. 烤好取出刷涂料
7. 依旧200度上下火中层烤十分钟。烤完用筷子插一下鸡翅看有没有熟透，没有再五分钟
8. 完成辣( ▽ ` )超好次，有了黄瓜垫底也不会太腻
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