汤圆加糖
2018-09-25
1. 五花肉切成沫。入少量生抽与生粉淹片刻。
2. 玉米剥粒备用。香菇泡发后切粒（合玉米粒等同的大小）
3. 锅内热油，油红后依次放入蒜蓉、肉沫、香菇稍拌匀，入生抽爆香（手势要快，考验手艺决定香味啦！），闻到香味后马上下玉米粒，炒到五成熟时可不时的往锅内撒下，或直接倒小半碗水下去煮开，煮开后放盐、鸡精，拌匀息火即可起锅。
起锅前放少许白糖是很不错的选择呢！
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