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冰糖雪梨雪耳糖水

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冰糖雪梨雪耳糖水
相望厨海 2018-10-11

冰糖雪梨雪耳糖水

准备时间:3分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 雪耳用热水泡开,据说要40分钟,我只泡了15分钟左右,感觉味道还好吖!!就不懂为啥子了...

步骤二

2. 雪梨去皮切成大块状(不喜欢像水果丁那样小,没嚼劲.)

步骤三

3. 枸杞,红枣放一碗里同样用热水泡5分钟左右

步骤四

4. 洗好要用的锅锅,把雪耳切好(大小自定)放进锅里,洒入枸杞,红枣,装水。。(水要比你想像的多哟,例如你煮4人份,就要把水加到5人份,因为煮的时候会蒸发哟)

步骤五

5. 用文火先煮20分钟,再倒入雪梨搅拌,加盖继续煮半小时(雪梨可以分2次加,先加梨,煮15分钟,再加梨,煮15分钟,我也不知道为什么要这样,反正信总没错啦)

步骤六

6. 最后加冰糖,搅拌,加盖煮10分钟就好啦。上碗*^O^*

如果加几个鸡蛋真心美味!!!鸡蛋适量,放水里煮熟,去壳,与冰糖一起放入喔!

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