赵大厨的手艺
2018-09-24
1. 先取食材，青瓜和火腿肠切长条，鸡蛋打散取平底锅摊开做出鸡蛋饼，放置冷却切长条。
2. 根据人数取适量米饭，待米饭温度温热不烫手时撒上适量的盐和寿司醋，也可用白醋代替，然后倒入芝麻油搅拌均匀待用。
3. 取寿司帘铺上保鲜膜再拿一张海苔铺在寿司帘正中央。
4. 将米饭平铺在海苔上竟可能铺的薄一些，然后依次放入鸡蛋条，青瓜条和火腿条，当然还可以根据自己口味添加肉松和泡菜或者萝卜条。
5. 起初刚卷的时候一定要压紧否者基本都会留有空隙，在切的时候会出现松散，包不紧等一些列问题。望采纳
6. 成品图
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