1. 把牛肉切薄小片 倒干血水 油盐生粉腌制20分钟
2. 串好
3. 青椒切正方形片 按自己喜好串好 只加油稍微炸剪干水分 最好微焦
4. 微焦后,放姜片和大蒜辣椒爆炒一下,调味,…稍微炒一会放点酱油,洒点孜然粉,即可起锅。
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