1. 鸡腿去骨,切成块,尽量连着皮!放入碗里哟!
2. 放入盐(盐少了不要紧,可以沾番茄酱),黑胡椒(黑胡椒可以去腥哟),大蒜切末放进去,抓捏。放入一个鸡蛋,继续抓捏。放入淀粉(淀粉放进去会变成奶黄色哟)抓捏。扔进冰箱,等你要做的时候拿出来!
3. 从冰箱取出腌制过的鸡肉,搅拌一下,看这个颜色哟!在准备一盘面包糠,我用的是粗粒面包糠,这个看个人喜好啦!
4. 鸡肉裹上面包糠,就是这个样子的!不用很均匀哒!两面都要哟!
5. 炸至金黄色就可以出锅了哟!
6. 开动吧!
淀粉要最后放哟!不要忘记!
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