1. 1. 热带水果沙拉（Alessandra Ambrosio推荐）做10人份所需要的材料：1个木瓜，去皮，切成5厘米的立方块（5杯）；2个芒果，去皮，切成5厘米的立方块（2 1/2杯）；1个新鲜的菠萝，去皮，切成5厘米的立方块（4杯）；2个大香蕉，去皮，切成5厘米的立方块（2杯）；1/4杯新鲜的磨碎的椰肉，作为装饰制作方法：把木瓜、芒果和菠萝放入一个大碗中，加入鲜榨的菠萝果汁，放入冰箱中直到冷冻。在食用前，添加香蕉，并用新鲜的椰子装饰即可。可得到13 1/2杯水果沙拉。

2. 2. 夏日沙拉（Karolina Kurkova推荐）做2-4人份所需要的材料：1个大的黄色桃子；1个天然西红柿；1杯樱桃，切半去核；2汤匙紫苏，切成细丝状；2汤匙香菜，大致切碎；1汤匙薄荷，大致切碎；1汤匙酸橙汁；1汤匙龙舌兰花蜜；3汤匙橄榄油；少许盐和胡椒制作方法：将黄桃切成薄片，西红柿大致切成2.5厘米的立方块，将黄桃片、西红柿块和樱桃放入大碗中混合。添加紫苏、香菜和薄荷。在小的带盖瓶子中将酸橙汁、龙舌兰花蜜、橄榄油、盐和胡椒混合，倒入大碗中与之前的半成品混合即可。

3. 3. 香草豆核果沙拉（Miranda Kerr推荐）做2份所需要的材料：2个成熟的李子，去皮切碎；1个成熟的油桃，去皮切碎；1个香草豆制作方法：将所有的水果放入大碗中混合，使用1把黄油刀，除去香草豆中的种子，添加到碗中与水果混合，搅拌均匀。放入冰箱中冰冻至少1个小时，使得水果中的果汁渗出与香草豆混合。

4. 4. 印地安麦水果沙拉（Izabel Goulart推荐）做4-6份所需要的材料：1/2杯干燥的印第安麦；1杯水；少许盐；3汤匙蜂蜜；1个柠檬（榨汁）；3个桃子，切成细条状；1 1/2杯草莓，去壳切半；1杯去核切半的李子；3/4杯蓝莓制作方法：冷水冲洗印第安麦，将冲洗好后的印第安麦、水和盐放入一个中等大小的锅中用中火加热至沸腾，调小火量直至水不在沸腾，将锅盖盖上，慢火加热15分钟，或直到水分完全吸收。将锅从加热处移开，用叉子搅拌煮熟的印第安麦，使之冷却至室温。在小碗中混合蜂蜜和柠檬汁，准备好水果后，把所有的半成品在大碗中混合即可。

5. 5. 鳄梨西瓜沙拉（Alessandra Ambrosio推荐）做3-4份所需要的材料：4杯切块的西瓜、哈密瓜、香瓜、或任何品种甜瓜；2个鳄梨；1个酸橙（榨汁）；1/4茶匙海盐；少许新鲜的胡椒；少量阿勒颇辣椒片；少许水洗切碎的香菜制作方法：将西瓜切成2半，用大勺子将果肉挖出，切成2.5厘米的小立方块。将鳄梨切半去皮，切成2.5厘米的小立方块。将鳄梨块和西瓜块整齐的排列，浇上酸橙汁和剩余的原料，也可以撒上盐、胡椒和辣椒调味。

6. 6. 草莓黄瓜沙拉（Adriana Lima推荐）做1份所需要的材料：1根大黄瓜；2杯新鲜的草莓；2茶匙柠檬汁；一小撮香草制作方法：将黄瓜洗净纵切成片，草莓洗净后去壳切片,在中等大小的碗中将黄瓜片与草莓片混合，浇上柠檬汁，放入冰箱冷餐3小时，食用前放入撕碎的香草叶。

7. 7. 西红柿西瓜沙拉（Karolina Kurkova推荐）做1份所需要的材料：任何品种的10-12个婴儿西红柿；1杯切成立方块的无籽西瓜；少许的紫苏；3茶匙特技初榨橄榄油；1茶匙新鲜的柠檬汁；1小撮捣碎的黑胡椒制作方法：西红柿洗净切半后都放入一个大碗中，和西瓜块混合，撕下几片紫苏叶，混合到沙拉中。将醋、橄榄油、柠檬汁和盐充分混合至混合液体乳化。把制作的酱料浇在西红柿块西瓜块上，撒上小撮黑胡椒调味即可。

8. 8. 香草萝卜西瓜沙拉（Marisa Mille推荐）做1份所需要的材料：1/2个萝卜，削皮切成薄片；1/4个小西瓜，去皮切成薄片；1茶匙柠檬汁；百里香；香草；盐；胡椒粉；烟熏辣椒粉；2汤匙葡萄籽油制作方法：将西瓜片和萝卜片整齐地排列在盘子中。在一个小碗中混合葡萄籽油、柠檬汁、香草、辣椒粉、盐和胡椒，制成酱料。在食用前，将酱料浇在沙拉上即可。

9. 9. 薄荷黄瓜西瓜沙拉（Selita Ebank推荐）做1份所需要的材料：1个甜瓜，切成立方块；1个西瓜，切成立方块；1份黄瓜，切成薄片；1个大柠檬；1/2杯撕碎的新鲜薄荷叶制作方法：甜瓜西瓜去皮后切成一样大小的立方块，黄瓜切成与立方块差不多大小的薄片，所有切好的水果都放置到大碗中。将柠檬切半，挤出新鲜的柠檬汁浇到水果上，最后在顶部添上撕碎的薄荷叶。用叉子均匀搅拌后放入冰箱冰冻即可。

10. 10. 山羊奶酪烤水果（Karen Mulder推荐）做1份所需要的材料：1/2个菠萝；1个椰子；1根香蕉；1个石榴；薄荷叶；山羊奶酪制作方法：将菠萝、椰子、香蕉去皮后切成丁，在大碗中混合，石榴洗净切半，将水果放入锅中中火加热烤制，直至水果的边缘焦化后移离加热源。将烤好的水果盛在玻璃杯中，根据口味，从水果上方添加羊奶酪，最后插上薄荷叶装饰即可。

11. 11. 薄荷覆盆子西瓜沙拉（Gisele Bundchen推荐）做6份所需要的材料：5杯去皮去籽的切为立方块的西瓜；1品脱新鲜的覆盆子；12-14片新鲜的薄荷叶；1汤匙糖；2茶匙柠檬汁制作的方法：将所有的材料放入大碗中均匀搅拌，制成半成品。将半成品放置15-20分钟，让味道散发混合，期间可以适当地搅拌，之后放入冰箱冷藏即可。

12. 12. 夏日浆果沙拉（Izabel Goulart推荐）做1份所需要的材料：1品脱新鲜的覆盆子；1杯切半的新鲜草莓；1/2杯酸奶；2茶匙蜂蜜；1茶匙切成细丝状的薄荷制作方法：在大碗中将覆盆子、草莓和酸奶，用叉子搅拌均匀，根据个人的口味添加薄荷叶和蜂蜜。将成品放入冰箱冷藏30分钟即可使用。

13. 13. 橙子胡萝卜生姜沙拉(Heidi Klum推荐） 做1份所需要的材料：1个橙子；1个小的胡萝卜；1/2茶匙新鲜的切碎的生姜；1/2的橙子（榨汁）；1茶匙碎姜糖；蜂蜜制作的方法：将胡罗卜切成尽可能薄的薄片，和橙汁、生姜一起放入大碗中腌制15分钟。橙子去皮后切成圆薄片，和腌制的胡萝卜一起放入碗中，顶部撒上姜糖并用薄荷叶装饰。

14. 14. 红色水果沙拉（Yasmeen Ghauri推荐）做1份所需要的材料：2杯切半的新鲜樱桃；100克去壳洗净草莓；18克去壳洗净切碎的树莓；1个柠檬（榨汁）；2汤匙糖；1-2汤匙切碎的新鲜紫苏制作方法：所有的红色水果放入一个大碗中，用叉子均匀混合，放置几分钟。在小碗中混合鲜榨柠檬汁、糖和紫苏。将制成的酱料和红色水果在大碗中用勺子充分搅拌混合，放入冰箱冷藏至食用。

15. 15. 木瓜豆薯鳄梨沙拉（Rebecca Romijn推荐）做4份所需要的材料：1/4杯鲜榨酸橙汁；2汤匙橄榄油；1茶匙盐；1/8茶匙胡椒；1个成熟的木瓜；1个豆薯；1个成熟坚硬的鳄梨；1/4杯切碎的香叶菜制作方法：木瓜去皮去籽，切成2.5-5厘米的立方块，豆薯去皮，鳄梨切半去皮，切为与木瓜块一样大。在一个小碗中混合酸橙汁、橄榄油、盐和胡椒，搅拌均匀后备用。在一个中等大小的碗中，将切成块的水果混合，倒入酱汁混合均匀。最后加入香叶菜再次搅拌。

16. 16. 法国水果沙拉（Stephanie Seymour推荐）做6份所需要的材料：2个去核切块的李子；2个去核切块的油桃；2个去核切块的桃子；2-3个去核切块的杏子；1杯黑莓；1杯蓝莓；2茶匙蜂蜜；1/3杯鲜榨橙汁；1/2杯新鲜薄荷叶制作方法：将所有的水果在大碗中用叉子均匀混合，放置15分钟后，加入蜂蜜、橙汁、薄荷再次混合。完成后在冰箱中冷藏至食用。