小菜烘焙
2018-10-25
1. 海带提前用清水浸泡一小时，洗净沥干
2. 把海带丝放进开水锅煮开，煮2分钟左右，捞出控水，也可以过凉开水
3. 红黄辣椒切丝
4. 红黄辣椒切丝
5. 加入盐、糖、酱油、陈醋、辣椒油、香油、白糖、鸡粉、芝麻拌匀
6. 海带丝和红黄辣椒丝入碗中，浇上料汁拌匀即可。
1.可以根据个人口味调制海带丝。2.使用干海带丝，自己泡发。这样更安全卫生，不建议使用直接购买泡发好的海带丝。3.海带营养，但是有少量的砷，所以需经过浸泡和焯水去除
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