麦兜小厨
2019-01-24
1. 黄瓜洗净切段。
2. 拍碎后加适量的盐腌制15分钟。黄瓜出的水倒掉。
3. 大蒜干辣椒切碎备好。
4. 加入适量的生抽。
5. 适量的陈醋。
6. 干辣椒和大蒜都倒进去。
7. 加一勺辣椒油。搅拌均匀。
8. 坐锅烧热下油烧至冒烟后加点花椒。
9. 均匀的泼在黄瓜上。
拍黄瓜的时候最好拿保鲜袋装着拍，不会溅的到处都是。
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拍黄瓜的做法