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自制黄瓜酸野

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自制黄瓜酸野
大大的小麦 2019-07-17

自制黄瓜酸野

准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 准备黄瓜一根

步骤二

2. 试了很多次,发现用刀切的没有刮刨刮的薄,这样更容易入味,感觉厚的没薄的好吃!

步骤三

3. 这是我调好的酸水,醋,蒜蓉,辣椒,白糖,盐,备用!(这都可以根据各人的口味调,有些人喜欢酸可以放醋多一些,喜欢吃甜就放糖多一些这些都没关系的)

步骤四

4. 黄瓜刨片,抓盐(盐少许)。这样做的黄瓜酸会比较脆口感好!

步骤五

5. 然后把调好的醋汁倒入跟黄瓜混合

步骤六

6. 搅拌一下就可以开吃了,每当大鱼大肉的时候旁边有一道这样的酸野会帮你解腻哦,还可以降三脂,减肥,开胃,补充维生素总之好处多多……(黄瓜最好现做现吃,放久了就不好吃了,会变得更酸胃不好的人会承受不了哦)

黄瓜抓盐会比较脆口,但是会出些水所以醋可以少放,慢慢调到适中就ok

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