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自制玛格丽特饼干

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自制玛格丽特饼干
心随菜动 2018-12-16

自制玛格丽特饼干

准备时间:150分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 黄油加糖加盐打成羽毛状。

步骤二

2. 过筛熟蛋黄,一定要熟不然好难过晒啊!这部不要偷懒哦,不然蛋黄真会不均匀的。然后拌匀。

步骤三

3. 筛入两种粉,慢慢拌吧。

步骤四

4. 拌到均匀基本粘粘的时候就可以装袋啦。

步骤五

5. 用手捏捏面团就搞定啦!

步骤六

6. 搓个小圆团,拇指一按,裂纹就出来咯。

步骤七

7. 摆满还有多余面团,弄成小造型放一边。

步骤八

8. 170度上下火,15-20分钟。我家烤箱一直慢性子,我烤了30分钟,大家注意看火,不能糊咯。另外如果有多余蛋液刷一层烤出来更好看。

烤的时候注意,这饼干口感很想旺仔小馒头,糊一点就不好吃了。

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