调料味儿
2018-10-30
1. 先准备好所有所需的材料～
2. 把消化饼干用料理机打成粉～没有料理机的话可以用擀面杖什么的～
3. 黄油隔水融化
4. 饼干打好成这个状态
5. 黄油也融化好了
6. 黄油和饼干粉倒在一起搅拌均匀
7. 成这个状态～
8. 慕斯模用锡纸包裹好～别漏了
9. 饼干粉倒入慕斯模，压平，压紧实
10. 奶油奶酪稍稍溶化后，隔热水打到光滑
11. 分两次加入牛奶，继续搅打
12. 搅打
13. 把吉利丁粉（多的那份）加水融化，糖粉，一起加入
14. 打发奶油到七分左右，加入前面的糊中
15. 搅拌均匀成这样～
16. 倒入模具中轻轻震荡出大泡泡。然后放入冰箱冷藏四个小时以上（我冷藏了一晚上）
17. 制作镜面，吉利丁粉（少的那份）加水融化，加入糖粉融化
18. 加入泡好的玫瑰花
19. 把冰好的慕斯拿出，把玫瑰液体轻轻倒入慕斯上层，放入冰箱继续冰3小时，完成
20. 成品
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