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家常版蒜苗煎豆腐

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家常版蒜苗煎豆腐
柠檬下厨 2018-10-19

家常版蒜苗煎豆腐

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 1.将豆腐洗净,切成1cm的厚片,青蒜苗洗净去根切成斜片,朝天椒斜切成片;2.锅中倒入适量油,油温5成热后,放入豆腐块,每块豆腐之间留出间隙,避免粘连,用中火煎至两面金黄,捞出备用;

步骤二

2. 3.锅中留少许底油,烧热后放入肉末和红椒迅速炒散,待肉变色后加入料酒翻炒;4.将豆腐放入锅中,加入生抽、白糖和少许清水翻炒均匀,最后加入青蒜和盐翻炒片刻即可出锅。

步骤三

3. 简简单单的家常煎豆腐就做好了!

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