吃货的技术屋
2019-03-30
准备食材，面条，肉和雪菜
猪肉切丝，放入少许生抽、淀粉抓匀。胡萝卜去皮切片，葱切葱花
锅中放入油，倒入肉丝编炒
放入雪菜，葱等，翻炒均匀
锅中下入面条，煮熟
将面条捞入碗中，拌匀即可
1、猪肉事先腌渍，口感会更软嫩，不容易煮老。
2、适当的生抽，可以帮助上色。
3、挂面煮透后，放入少许盐调味。
4、加入几滴香油，滋味更好！
5、添加蔬菜可以挑选家里现有的或者是孩子喜欢的，不必拘泥。
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