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自制红烧基尾虾

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自制红烧基尾虾
蕾拉雪萝卜 2018-11-28

自制红烧基尾虾

准备时间:58分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 干辣椒,大蒜,生姜分别切成小块和条状。

步骤二

2. 基尾虾洗净,活着下锅口感极好哟~

步骤三

3. 倒入适量色拉油,油热后放入辅料至有香味传出。

步骤四

4. 将洗净的虾倒入热锅内,不断翻炒,倒入酱油,料酒(去除虾本身带有的腥味),大火翻炒。

步骤五

5. 翻炒后,合上锅盖,焖上五六分钟即可出锅。

因为这道菜是红烧,放过酱油后,盐应当适量减少~

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