love花卷
2019-06-01
1. 笋干提前泡3-4小时，洗净切断成1CM左右
2. 青椒切好备用
3. 煮好的腊肉冲洗干净切片
4. 腊肉入锅炒出油，盛出过多的油，加入蒜子
5. 待腊肉炒成带有点焦，倒入笋干
6. 倒入青椒，加少量的盐
7. 快速翻动，待青椒五分熟时，加入适量的水，盖上锅盖，闷过的笋干爽口易嚼
8. 待水分收干，加入半汤匙油泼辣椒，搅匀出锅
9. 出锅了
腊肉切之前先用水煮一下，水开半分钟捞出
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