上菜达人
2019-07-05
1. 先把面粉和可可粉混合，过滤网筛一边，巧克力和黄油切小块融化。
2. 把蛋黄加30g糖拌匀，加入巧克力里面，拌匀，加入淡奶油拌匀，倒入刚伴好的可可粉，搅拌，直至无颗粒。
3. 打发蛋白，分两次加糖。打到八分发泡就可以了。取一点蛋白到面糊里上下搅拌。再把整个面糊倒入蛋白容器中搅拌。电饭锅加热。涂油。
4. 煮15分钟，保温10分钟。再煮15。。就OK了。
5. 正面
6. 切开。
7. 高度。
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