私家厨师
2018-11-06
1. 菜花摘成小朵洗净。
2. 热锅凉油，放进生姜，切丁切条切片都行。
3. 姜炒香后放进菜花，轻炒后加少许热水，菜花好熟一些，爱吃脆的就炒轻一点。
4. 出锅撒盐。
菜花要买绿色梗的比较好吃，更脆更甜一些。这次是家里剩的半个白梗菜花，先凑活儿吃了。
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