天天来饭馆
2019-02-08
1. 青叶冲洗干净，把它剁碎放锅蒸热，烧到水沸蒸至烫手，这样做的青团在好吃 。
2. 蒸好的青叶放上粳米粉和糯米粉拌匀，再加入开水适量，用筷子拌匀因太热怕烫手 ，再揉成团，揉的时候多揉揉这样吃起来口感会好一点 。
3. 豆沙馅和糖桂花拌匀 。
4. 揉好的青回?, 分小团做成薄薄的饼一样 , 放上豆沙馅一个一个包起来 。
5. 这样就包成团，将包好的团刷上一屋油，上锅开蒸 。
6. 刷上油的青团蒸熟了亮亮的 , 也不粘贴锅上 。
7. 成品了…美味 。
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